Ingredienti per 2 persone:

160 gr. di bucatini della Fabbrica della Pasta di Gragnano
500 gr. di vongole
240 gr. di pomodorini Fontanella
mezzo bicchiere di vino bianco secco
2 spicchi d’aglio
1 peperoncino
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
prezzemolo tritato q.b.
sale q.b.


Preparazione:
Mettete l\'acqua salata a bollire.

Soffriggete l\'aglio ed il peperoncino tritati in due cucchiai d\'olio evo. Versate in padella le vongole, coprite e lasciate che si schiudano.

Sfumate con il vino bianco e lasciate poi che evapori. Adesso aggiungete i pomodorini ed un pizzico di sale e lasciate cuocere per un quarto d\'ora.

Nel frattempo l\'acqua sarà arrivata a bollore, quindi, buttate i bucatini. Scolateli ancora al dente e tuffateli direttamente in padella. Saltateli per un paio di minuti con il sughetto, cospargeteli di prezzemolo fresco e serviteli fumanti!